E ultima strigare la Piaţa Cibin. Producătorii locali işi pun pe tarabe ultimele stocuri de marfă. La mare căutare în această perioadă este varza de Caşolţ. Preţurile variază între 80 de bani si un leu pe kilogram.
Nu încape îndoială că în această perioadă vedeta pieţelor sibiene este varza. Mai mare, mai mică, albă sau roşie, cu frunza moale sau din contră, de pe meleaguri sibiene sau chiar din însorita Oltenie varza e la mare cautare printre cei care nu concep sa astepte Naşterea Domnului fără sărmăluţe invelite in varza pusă la murat din toamnă. Şi toate vin spre bucuria producătorilor locali. Agricultorii din Caşolţ spun ca aproape au vândut întreaga producţie pe anul acesta. Precupeţele ii indeamnă pe sibieni să-şi faca de acum proviziile că nu se ştie cat mai e pâna dă ingheţul. Altă tarabă, altă poveste! Femeia spune ca marfă a fost anul acesta, cumpărători se găsesc dar profitul…nu se prea simte. Si asta pentru că după o vară intreagă de trudă varza se vinde cu doar 80 de bani kilogramul. În aceste condiţii, spun comercianţii, nu reuşesc să îşî scoată nici măcar investiţia initială, asta ca să nu mai vorbim despre profit. O alta femeie spune ca nu de absenţa cumpărătorilor se plânge ea ci de condiţiile din piaţa. Precupeaţa şi-ar dori o tarabă acoperită.În Piaţa Cibin varza de toamnă se vindea în prima zi a acestei săptămâni cu preţuri cuprinse între 60 de bani si un leu pentru un kilogram. Chiar şi la aceste preţuri concurenţa facută cu marfa de import din hypermarket-uri este mare. Acolo, un kilogram de varză se comercializează la preţul de 30, cel mult 50 de bani.
