Nu ocoloti usturoiul. Alimentul de care fug mai toti tinerii, din cauza mirosului puternic, face minuni pentru organismul omenesc. Usturoiul, este cea mai cercetata planta din istorie si cel mai vechi leac naturist.
Raceala, tusea, bronsita, gripa, reumatismul erau tratate in trecut cu usturoi. Proprietatile curative ale usturoiului sunt cunoscute inca din antichitate, dar si laboratoarele moderne au confirmat ca planta are un continut important de vitamine, uleiuri esentiale, compusi ai azotului, fiosteroli. S-a dovedit ca usturoiul are proprietati analgezice, sedative, diuretice, si ca exista in glandele sudoripale, actionand asupra febrei. In plus, contine substante volatile care ucid microbii.
Toate aceste proprietati sunt binevenite pentru usurarea sindromului gripal, pentru a grabi vindecarea racelilor si a celor mai multor afectiuni. Dar usturoiul este util si in cazul altor afectiuni. Cu tinctura de usturoi se poate obtine scaderea tensiunii arteriale si, foarte important, prevenirea unui accident vascular cerebral. Se obtin de asemenea efecte in reumatism, malarie si mentinerea glicemiei scazute in cazul diabetului de tip II. Tratamentele traditionale folosesc usturoiul si pentru uz extern, prin aplicarea directa a unui catel taiat sau zdrobit, direct pe intepaturile de insecte, pe furuncule si pe negi.
Tot traditia atribuie usturoiului proaspat de primavara calitatea de a stimula potenta barbatilor. Dar pentru a obtine efecte in aceasta directive planta trebuie consumata cruda, intrucat prin gatire isi pierde calitatile. Spre deosebire de multe alte plante medicinale, usturoiul are si cateva contraindicatii foate precise. Le este interzis celor care sufera de ulcer peptic o rana situata la nivelul mucoasei esofagului, precum si mamelor care alaptaza, pe toata durata alaptatului.
