Toamna incepe sa isi intre incet in drepturi. Asa ca gospodinele au dat iama in pietele sibiene. E momentul oportun pentru conserve de toamna. La mare cautare sunt acum vinetele pentru zacusca. Producatorii din Oltenia le sfatuiesc pe doamne sa se grabeasca daca vor sa isi puna vinete la congelator anul acesta. Si asta pentru ca ploile si grindina din vara au facut ravagii iar productia e aproape de zero.
Piata Cibin, cea mai mare din Sibiu a fost in prima zi a saptamanii ca un adevarat furnicar. Cu plase si chiar carucioare, singure sau insotite doamnele au luat cu asalt tarabele pentru a-si face proviziile pentru iarna. In aceasta perioada la mare cautare sunt…vinetele. gospodinele le cumpara fie pentru a face zacusca fie pentru a le coace pur si simplu pentru a le depozita in lada frigorifica. In functie de preferinte si de buzunarul fiecaruia marfa a fost pentru toti. Ceva mai scumpa parca decat anul trecut. Vinetele s-au vandut cu 2,5 lei kilogramul. O precupeata ne explica si de ce.Tot tanti Ioana este si singura din piata care a venit cu vintete albe. Olteanca spune ca semintele pentru astfel de vinete le aduce tocmai de la Timisoara si ca in zonele rurale acestea sunt cunoscute sub denumirea de “vinete domnesti”. Ce au special fata de vinetele obisnuite? Calitatea si calitatile nutritionale. Preturile sunt insa pe masura. Un kilogram de vinete domnesti se vinde cu 4 lei. Alta taraba, alti comercianti, aceeasi poveste. Oamenii spun ca au muncit un an intreg cu speranta ca vor avea o recolta buna! Ghinionul lor a fost insa grindina din ultimele luni. Ici, colo, abia ca a scapat cate o vanata. Producatorii spun ca nu prea mai au ce sa aduca la piata in aceasta perioada. Acestia sfatuiesc cumparatorii sa isi faca proviziile acum pentru ca in curand bruma de productie din acest an se va epuiza.
