Fructele de padure, mentin organizmul sanatos. Asta spun nutritioniostii dar si comerciantii de la piata. Chiar daca sunt oameni simpli, care strabat muntii pentru a-si asigura un salariu, vanzatorii dau sfaturi sibienilor despre proprietatiile fiecarui fruct cumparat.
Sa luam ca exemplu catina. Acesta este un fruct care creste intr-un tufis aflat pe dealurile din jurul Sibiului. Catina, sau „ginsengul romanesc” contine cea mai mare cantitate de vitamina C, mai mult decat macesul si de zece ori mai mult decat citricele. Catina poate fi si cel mai bun vaccin antigripal.
Pe langa faptul ca este un bun vaccin antigripal, catina „ginsengul romanesc” este un dusman pentru boli precum cele de piele, stres, anemie, hepatita şi intareste inima.
Fructele de catina pot fi consumate ca atare, in starea lor naturala, pot fi preparare cu miere sau sucul lor poate fi diluat cu apa. Catina are atatea proprietati incat poate face cat o mie de medicamente la un loc.
Catina este un arbust fructifer ale carui beneficii se cunosc inca din antichitate. Se pare ca ar fi originara din Asia de Sud, iar chinezii o folosesc de peste 2.000 de ani in medicina traditionala. La Piata Cibin din Sibiu, un kg de catina costa 15 lei.
